- Nuevo
Queso de oveja viejo que se madura un mínimo de 180 días. Al período de maduración se le añade un periodo de maduración extra durante el queso permanece con manteca de cerdo ibérico y ramas de romero aromático seco, para así darle el sabor tan característico y aromático de este queso.
El único turno de comida es a las 13:30, y la comida debe finalizar a las 15:30.
...