Mousse deshidratada de fresa

La mousse deshidratada de fresa es un aperitivo saludable y nutritivo, elaborado a partir de fresas y un toque de plátano triturado. Perfecta para la merienda, como tentempié, durante la actividad física o en cualquier momento en que desees un dulce saludable.

Es un producto apto para veganos, sin gluten ni lactosa, rico en antioxidantes, vitamina C y potasio, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la absorción de hierro y reducir la sensación de cansancio. Una alternativa natural a las golosinas tradicionales, sin sus efectos adversos.

La mousse deshidratada de fresa de VidaViva Ecofood es 100% ecológica, natural y deliciosa, lista para disfrutar en cualquier momento. Ideal como snack, aperitivo o para un impulso de energía saludable entre horas.

Producto vegano. Sin sulfitos ni azúcares añadidos.

Sin gluten. Sin lactosa.

Ingredientes de la mousse deshidratada de manzana y canela: 

• Fresa
• Plátano

Valores medios por cada 100 gramos de mousse deshidratada de fresa: 

Valor Energético:    327 Kcal / 1.385 KJ

Grasas:  3 g
– de las cuales saturadas    1 g

Hidratos de Carbono:  68 g

Azúcares totales   59 g

Proteina bruta:  4 g

Fibra: 6 g

Sal: 0 g

Origen:

La mousse de fresa de VidaViva Ecofood se elabora a partir de frutas de producción ecológica en la isla de La Palma (Canarias), Reserva Mundial de la Biosfera, conocida como La Isla Bonita por sus bellos y diversos paisajes.

Los campos de cultivo se ubican, concretamente, en el municipio de Tijarafe, a varias altitudes que van desde los 270 m sobre nivel del mar hasta los 800 m y en zonas que reúnen excelentes condiciones para la agroecología. Después de que nuestras plantaciones y cosechas se vieran afectadas por el volcán que erupcionó en 2021, esperamos que toda la ceniza cargada de nutrientes, junto con el aire puro de la isla, su agua de montaña incomparable y su maravillosa luz con muchas horas de sol, contribuyan a mejorar la producción y calidad de nuestras materias primas.

Tras su recolección, las frutas frescas se someten a un proceso de deshidratación por rayos infrarrojos que permite mantener casi todas sus propiedades nutricionales, así como su color y sabor. Una vez deshidratadas, se combinan y empaquetan de manera artesanal en nuestro centro de transformación, dando como resultado un producto natural, saludable, delicioso y nutritivo.