Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica loncheada y envasada al vacío en packs de 100 g. para una mejor conservación.
Procedentes de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos de nuestra propia cabaña, nuestras Paletas de Cebo Ibéricas se elaboran siguiendo procedimientos artesanales por manos expertas. Su pausada y prolongada curación en la sierra noroeste de Andalucía, cuna del mejor jamón ibérico del mundo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una curación especial, confieren a nuestras paletas, aroma, sabor y personalidad propia que garantizan piezas de un buqué exquisito y una calidad excepcional.
Con una curación mínima de 14 meses en nuestro secadero natural, las Paletas Ibéricas de Cebo se lonchean en el momento óptimo de curación y calidad.
Todas nuestras Paletas Ibéricas están certificadas conforme a la Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad.
Temperatura de consumo: Entre 22º y 24º C
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, y antioxidante E-301.
No contiene Alérgenos
Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica loncheada y envasada al vacío en packs de 100 g. para una mejor conservación.
