Botella Ron BOCA & WATERFALL Gran Añejo 70 cl "New Edition" (Premio de Diseño Pentawards 2024)

Este ron agrícola se elabora a partir de jugo de caña de azúcar, o guarapo, proveniente de la región de San Pedro de Macorís, en la República Dominicana, considerada la mejor zona para el cultivo de caña en la isla.

Añejo durante 7 años, este ron tiene una mezcla única de barricas: un 45% envejecido en roble americano que anteriormente contuvo whisky bourbon, un 35% en roble americano con Oloroso, un 10% en roble americano con PX (Pedro Ximénez), y un 10% en roble francés que anteriormente envejeció vino tinto.

Esta combinación de envejecimientos le otorga al ron una mayor intensidad y sofisticación en su aroma, además de complejidad y profundidad en el sabor. En nariz, se presenta rico y aromático, con un toque fresco y profundo, que inicia evocando caña de azúcar y panela, aunque son los aromas de su crianza lo que realmente destaca. Todo ello con una agradable frescura, sin resultar pesado. Se aprecian notas de vainilla, madera cremosa, cáscara seca de naranja, matices balsámicos, caramelo, toffee y hierbas secas.

En boca, la entrada es viva y firme, mostrando intensidad y profundidad, pero con una frescura que aporta ligereza y suavidad. En su conjunto, este ron rompe con los estereotipos habituales: no es excesivamente dulce, sino que muestra un equilibrio perfecto con la nobleza del alcohol.