Mango deshidratado

Gracias a nuestro innovador proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, el mango conserva gran parte de sus propiedades nutricionales, casi en las mismas proporciones que en su estado fresco.

Una forma cómoda, diferente y saludable de disfrutar el auténtico sabor del mango.

Mango deshidratado 100% ecológico listo para su disfrute.
Natural, saludable, delicioso y nutritivo. ¡Pura energía y sabor! Ideal para consumir solo o acompañando ensaladas, postres o tus platos preferidos.

Los alimentos deshidratados de VidaViva Ecofood, como el mango deshidratado, se elaboran a partir de materias primas ecológicas que provienen de cultivos propios en la isla de La Palma (Canarias). Los producimos de manera artesanal y con el mismo cariño con el que cuidamos el planeta y sus seres vivos.

Mango al natural deshidratado, variedad de mangas ecológicas sin hebras

Valores medios por cada 100
gramos de mango deshidratado:

Valor calórico: 306 kcal 
/ 1295 kJ

Grasas:  0,5 g

Grasas saturadas: 0,2 g

Carbohidratos: 69,5 g

Azúcares: 59,5 g

Proteínas: 2,7 g

Sodio:  0,02 g

El mango deshidratado de VidaViva Ecofood se elabora a partir de mangas de producción ecológica cultivadas en la isla de La Palma (Canarias), Reserva Mundial de la Biosfera, también conocida como La Isla Bonita por la riqueza y diversidad de sus paisajes. Nuestros campos de cultivo se encuentran en el municipio de Tijarafe, a distintas altitudes que van desde los 270 hasta los 800 metros sobre el nivel del mar, en un entorno que reúne condiciones excepcionales para la agroecología.

Tras la erupción volcánica de 2021, nuestras plantaciones se vieron afectadas, pero confiamos en que la ceniza cargada de nutrientes, junto con el aire puro de la isla, el agua de montaña y la abundante luz solar, fortalezcan aún más la calidad de nuestras frutas.

Una vez recolectados, los mangos frescos de la variedad sin hebras se limpian, cortan y se someten a un proceso de deshidratación por rayos infrarrojos, que permite conservar gran parte de sus propiedades nutricionales, así como su color y sabor auténtico. Finalmente, se envasan de manera artesanal en nuestro centro de transformación, dando lugar a un producto natural, saludable y delicioso.